duszone banany

skład:dla 4 osób

• 4 banany
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 50 g cukru pudru
• mięta 
• karmel do dekoracji

Kroimy nasze banany w palstry zalewamy mlekiem kokosowym, dusimy  na wolnym ogniu do momentu gdy zawrzy wtedy dodajemy cukier puder zwiększamy ogień  przez ok 3-4 minuty ciągle mieszając. Teraz wystarczy wylać do naszych miseczek udekorować miętą i karmelem lub też prażonymi orzeszkami. Smacznego

kurczak w sosie ostrygowym z makaronem ryżowym i warzywami

 

skład:dla 4 os

• 2 filety z kurczaka
• 400g makaronu ryżowego
• 2 marchewki
• 1/2 selera
• papryka ( najlepiej po kawałku z każdego koloru)
• czosnek
• imbir
• sos ostrygowy
• miód
• cytryna
• jajko
• olej ryżowy

Na patelnie ( wok) wrzucamy  posiekane 4 ząbki czosnku oraz kawałek imbiru, dodajemy ok 30-40 ml oleju ryżowego łyżkę miodu i dopiero teraz odpalamy nasz palnik czy też płyte. Gdy nasz miód się roztopi dodajemy sos ostrygowy i wbijamy jajko, teraz musimy to dobrze wymieszać. Wrzucamy pokrojonego kurczaka w paski i smażymy na dużym ogniu przez ok 3-4 min. W tym czasie zalewamy nasz makaron wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na ok 5-8 minut w zależności od grubości naszego makaronu. Dodajemy warzywa marchewka, seler papryka na końcu doprawiamy solą i ostrą papryką, pare kropel soku z cytryny. Makaron wyciągamy z wody i wrzucamy do woka smażymy na wolnym ogniu ok 2-3 min. Danie gotowe

kilka zdjęć z przygotowań: